随后，李教授就当天在八一学校
参加的水知识讲座有感而发，
他说“我今天刚刚参加了八一中学关于保护水源、
正确健康饮水的知识普及讲座，
我发现学生们对水知识的认知远远不够，
很多人都不了解哪种水对身体有益。
我们在青少年学生水知识普及的路上还有很长的路要走。”

期间，李教授还特别谈到了青少年的饮水问题，
他发现很多学生喜欢喝各种功能饮料和果汁，
他对这一点深表忧虑。
他说这些饮料含有较高的糖分，学生们长期饮用的话，
会造成体内能量过剩，
容易诱发肥胖问题，
一些成年慢性病也开始在青少年学生身上渐露端倪！
此外，饮料和果汁里面还含有大量的调味剂、
色素以及防腐剂，
这些本身就不利于健康，
此外还会引起肠胃不适，
也会直接影响儿童对钙的吸收。
他建议青少年尽量少饮用功能饮料和果汁。

 

在谈到饮用水市场时，李教授说：“目前我国市场上各类功能饮料、矿物质水、
富氧水占据饮用水市场的“半壁江山“，各种带有新鲜概念的音频不断涌向市场，
宣传方式也是各显神通，让消费者眼花缭乱、一头雾水。 虽然名目很多、
但是水真的有良莠之别。他强调，安全是饮用水最基本的标准，
衡量一瓶好水更应该以“是否有益于人体健康”为依据。
他说：”现在人们很重视天然、健康、绿色的食品。
但，对于水的认知却严重不足， 比如：风靡多年的瓶装纯净水，
还有一些商家把净水机的概念吵得铺天盖地、 神乎其神，
很多人听之信之。可是如果长期饮用这种“纯净水”，
间长了也会对身体造成不利影响。因为净水机虽然除去了水中的杂质，
也会把人体所需要的有益矿物质和微量元素一起过滤掉，
长期饮用这种纯净水对会人体健康造成一定影响，
尤其是老人和小孩， 长期饮用纯净水会造成骨质疏松和钙流失等健康问题。
当问到，李教授平时喝什么水时，李教授表示了对天然矿泉水的情有独钟，
他说天然矿泉水中的矿物质对人体不但有重要的营养作用，
而且对维持人体的新陈代谢和生理机能有重要影响。

在“水与健康论坛”座谈会上，他对青藏冰泉予以了充分肯定，
他以青藏冰泉为例：说到青藏冰泉水源地位于青藏高原水镇——昂思多镇，
本身就位于中国最大的自然保护区——三江源国家级自然保护区。
而且青藏冰泉是青藏高原区域性活动断裂带的产物，
是岩浆侵入与地热活动双重控制作用下水热活动的伴生物，
由大气降水及高山冰雪融水作为远程补给，经多年深层循环，
沿断裂带上升自然涌出。 透明纯净、无色、无味，
口感柔和、圆润、清冽。水质卓越，
青藏冰泉水质特征优于一般矿泉水，钙、镁、
钾等各项矿物质微量元素丰富且均衡，
锶、偏硅酸含量更是优于国家标准。

此外2015年8月，青藏冰泉天然矿泉水源
还获得了中华人民共和国“地理标志保护产品”认证，
实行水源保护和限量开采的保护措施，属稀有资源。

最后，他郑重呼吁广大青少年学生，
要多喝对身体健康有益的天然矿泉水，少喝功能饮料和果汁。

附：李贵宝教授简介

李贵宝，山西吕梁人，教授级高级工程师、博士(后)，
中国水利学会水力学专业委员会委员，
中国生态学会污染生态专业委员会委员。
主持的课题有国家自然科学基金芦苇湿地的生态功能研究、
科技部和水利部水环境标准及政策方面的研究、
黄河万家寨水库的水质预测研究等。已完成的课题获得省部级科技进步一等奖1项、
二等奖2项，国家公开发明专利1项；发表论文38篇，主编、参编书籍4本，参编国家标准1项。